Каждому следует сократить: диетолог настаивает на уменьшении употребления двух видов продуктов

Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы существенно важно сократить потребление определенных видов пищи, включая насыщенные жиры, которые обычно найдены в продуктах животного происхождения. Это снижает риск сердечных заболеваний и способствует общему благополучию каждого человека, независимо от возраста и состояния здоровья.

Сокращение потребления насыщенных жиров важно для каждого человека стремящегося к здоровому образу жизни. Эти жиры содержатся в таких продуктах, как сало, колбасы и сливочное масло. Для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы, эксперты советуют удерживать уровень их потребления в пределах 10% от общей суточной калорийности. Рекомендуема порция не должна превышать размер одного большого пальца.

Основная опасность насыщенных жиров заключается в их способности увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за высоких температур плавления, что оставляет их твердыми при комнатной температуре. Предпочтение следует отдавать постным сортам мяса, рыбе, морским продуктам, бобовым и орехам, а также использовать растительные масла в пищу, чтобы снизить уровень насыщенных жиров в рационе.

Эндокринолог Ольга Чухачева объясняет, что организм не нуждается в дополнительном поступлении насыщенных жиров, поскольку способен синтезировать их самостоятельно. Она заметила, что, несмотря на полезные качества рыбы, как источника полезных жиров, даже она содержит достаточное количество насыщенных жиров в готовом виде.