Потребление томатного сока представляет существенные преимущества для здоровья, включая борьбу с признаками старения и эффективное устранение стресса, подтверждает эксперт в области биологии.
Ирина Лялина, действующий декан факультета естественных наук одного из ведущих государственных университетов, подчеркивает значимость томатного сока в рационе человека. Этот напиток классифицируется как диетический и является кладезем незаменимых витаминов, таких как А, С, В6, РР и К, а также минералов, включая магний. Он обогащён органическими кислотами и пектиновыми веществами, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье человека.
Лялина утверждает, что благодаря высокому содержанию серотонина, часто упоминаемого как «гормон счастья», употребление сока способно облегчать стресс и напряжение. Такое воздействие содействует поднятию настроения и улучшению эмоционального состояния.
Дополнительно, регулярное включение томатного сока в диету способствует поддержанию молодости кожи благодаря наличию ликопина, мощного антиоксиданта. Ликопин также играет ключевую роль в снижении показателей ЛПНП («плохого» холестерина) и повышении упругости сосудов, тем самым уменьшая вероятность возникновения тромбов.